ФЕВРАЛЬ

На занятиях по фудскетчингу юные кондитеры осваивали различные техники и приемы рисования акварелью, карандашами и маркерами, композиционную компановку и построение, работу в цвете «по сухому» и заливку «по мокрому», разбрызгивание, лайны и.т.д.
Кондитерские уроки были посвящены увлекательным практикам с приготовлением блинного торта с маскарпоне и ягодами, настоящей итальянской пиццы и различных видов молочных и фруктовых коктейлей.

Психологические тренинги в феврале проводились с упором на умение строить коммуникации, бесконфликтно взаимодействовать и вырабатывать командный дух, необходимый для работы в поварском коллективе.